Die weltgrößte "Arroz de Lapas" gekocht

05.07.2011

Porto Moniz. Einen Eintrag ins "Guinness Buch der Rekorde" gesichert haben sich Madeirenser Köche, die die weltgrößte "Arroz de Lapas"(ein traditionelles Gericht) gekocht haben. Das schreibt das "Forum Madeira" (FM). Das FM teilt in dem bekannten Forum mit, dass der offizielle Weltrekord am 2. Juli aufgestellt wurde. Gekocht wurde das Prachtexemplar im Restaurant Cachalote.

Das Gewicht des Reisgerichtes wird mit 850 Kg angegeben. 2500 Personen haben das Gericht getestet.

Verarbeitet wurden 100 Kg Reis, 100 Kg Zwiebeln, 50 Kg Paprika, 356 Kg Lapas (Napfmuscheln), 30 Liter Olivenöl. 10 Kg Tomatenkonzentrat, 10 Kg Butter,5 Kg Knoblauch und 330 Liter Wasser.

Im Madeira-Forum ist auch ein Film zu diesem Thema eingestellt:

http://www.dnoticias.pt/multimedia/video/271909-maior-arroz-de-lapas-do-mundo

Adresse des Forum Madeira: http://www.forum-madeira.de/index.php