In Machico im "O Général" den Hunger stillen

Oh Wanderer, kommst Du nach Machico und bist hungrig, kehre im Restaurant "O Général" ein.

Du wirst dort verwöhnt. Machico ist eine Stadt, die sich bis in die Anfänge der Entdeckung zurück verfolgen lässt. Hier gingen im Jahr 1419 die Insel(wieder)entdecker João Gonçalves Zarco und Tristão Vaz Teixeira sowie Bartolomeu Perestrelo an Land. Die Bay von Machico bot den Schiffen der Portugiesen einen gewissen Schutz vor den Wetterunbilden.

Bereits 1317, also gut 100 Jahre vor der Wiederentdeckung, hatte König Dom Dinis von Portugal den Genueser Manuel Pessanha angeheuert, um die nach Hörensagen bekannten Azoren, Kanarischen Inseln und Madeira für Portugal zu erobern. Gesichert ist, dass man in Portugal Kenntnisse über die Lage Madeiras hatte.

Als die Herrschaften an Land gingen, fanden Sie nur dichten Urwald vor, den es zu roden galt, denn nur so war ein Siedeln möglich. Die Brandrodung schaffte Platz für landwirtschaftlichen Anbau. Schnell kamen aus Portugal neue Siedler nach Madeira.

Damals war es schwierig, genügend Nahrung für die täglichen Mahlzeiten zu besorgen. Anfangs lebten die Siedler nur von den mitgebrachten Nahrungsmitteln. Wenn heute ein Wanderer nach Machico kommt, findet er eine Fülle von vorzüglichen Restaurents vor. Eines davon besuchte Madeira News. Wir fanden das Restaurant "O Général" hinter der Hauptkirche von Machico in der Rua Général Antonio Teixeira d'Aguiar. Es lohnt sich, in diesem Familienbetrieb zu speisen. Zum Beispiel die Thunfisch-Steaks mit der eigens zubereiteten Soße, aber auch der Espada schmeckten vorzüglich. Auch die Fleischgerichte, wie Espetata, so hörte man vom Nebentisch, sollen köstlich geschmeckt haben. Die Preise waren ausgesprochen moderat, das Bier gepflegt und die Bedienung sehr freundlich. Wir sagen: Empfehlenswert